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30分钟
酸甜
高级
热菜
烧
其他
1/8 .大虾去头，剪去虾头，虾须，留虾尾，去虾线，虾背切开连一点
2/8 .处理好的虾放料酒，盐，黑胡椒粉腌10分钟
3/8 调好碗汁，3勺白糖，3勺番茄沙司，2勺醋，加少许水调开
4/8 面粉，淀粉2:1混合匀，虾两面沾匀粉
5/8 锅中放宽油烧6成热，两面沾粉的虾入锅炸熟
6/8 摆盘
7/8 .锅中放少许油，烧热倒入碗汁，烧开，加少许水淀粉
8/8 烧好的汁浇在炸好的虾上即可
