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蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，今天用韭菜花一起爆炒，味道很鲜美。
1/5 蛏子洗净，韭菜花洗净切段备用。
2/5 姜.蒜头.辣椒切好备用。
3/5 炒锅大火加热，放进切好的姜.蒜头和辣椒炒出香味。
4/5 倒进蛏子和韭菜花翻炒。
5/5 炒至熟透时加盐.鸡精调味即可装盘享用。
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