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小时候经常从野草地里拔出来，回家妈妈就凉拌了吃。我们胶东这叫它“麻疹菜”（音译）。马齿苋利尿消热解暑，天然的好菜。
1/6 马齿苋洗净
2/6 切成适合大小的段
3/6 锅里烧热水，放进马齿苋焯熟。 很容易熟的
4/6 过凉，挤干水
5/6 蒜臼子里放点盐，放入蒜，捣好蒜，放入醋和生抽。调成蒜汁。
6/6 将蒜汁倒入焯好的马齿苋上。开吃。
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拌
其他
