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香菇鸡蛋羹
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香菇鸡蛋羹

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作者: 春儿殿下82
  • 烹饪时间10分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:鸡蛋、新鲜香菇(已洗净切片)、温水

    1/13 材料:鸡蛋、新鲜香菇(已洗净切片)、温水

  • 将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。

    2/13 将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。

  • 打成蛋液。

    3/13 打成蛋液。

  • 随后,加适量的盐,

    4/13 随后,加适量的盐,

  • 倒入温水调味搅匀。

    5/13 倒入温水调味搅匀。

  • 用油格过滤。

    6/13 用油格过滤。

  • 接着,合入香菇,盖上保鲜膜。

    7/13 接着,合入香菇,盖上保鲜膜。

  • 然后,放入蒸锅里。

    8/13 然后,放入蒸锅里。

  • 盖上盖,上锅蒸至10分钟。

    9/13 盖上盖,上锅蒸至10分钟。

  • 关火取出。

    10/13 关火取出。

  • 最后,浇上适量的生抽。

    11/13 最后,浇上适量的生抽。

  • 浇上适量的芝麻油。

    12/13 浇上适量的芝麻油。

  • 就可以享用喽。。。

    13/13 就可以享用喽。。。

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