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香菇鸡蛋羹
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香菇鸡蛋羹

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作者: H逗逗
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/9 准备好材料。

  • 香菇先用热水泡半个小时

    2/9 香菇先用热水泡半个小时

  • 鸡蛋打入碗,下盐 油,搅拌均匀

    3/9 鸡蛋打入碗,下盐 油,搅拌均匀

  • 加入温水再次搅拌均匀。

    4/9 加入温水再次搅拌均匀。

  • 把蛋白打不散的过滤掉

    5/9 把蛋白打不散的过滤掉

  • 盖上保鲜膜,放入蒸锅,蒸二十分钟左右

    6/9 盖上保鲜膜,放入蒸锅,蒸二十分钟左右

  • 香菇和火腿肠切丁。

    7/9 香菇和火腿肠切丁。

  • 将火腿肠香菇放入鸡蛋上面,再次蒸五分钟。

    8/9 将火腿肠香菇放入鸡蛋上面,再次蒸五分钟。

  • 滴上几滴香油,一碗香菇鸡蛋羹就好了。

    9/9 滴上几滴香油,一碗香菇鸡蛋羹就好了。

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