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1/8 把杏鲍菇冲洗干净。
2/8 切成3mm的圆片。
3/8 锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。
4/8 锅中加入油，爆香姜丝。
5/8 倒入焯水的杏鲍菇。
6/8 加入鲍汁，糖搅拌均匀。
7/8 小火煮至2分钟，芶入薄芡。
8/8 大火把汤汁收至浓稠即可。
鲍汁本身很咸鲜，就不要添加盐和鸡精了。
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