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夏天来了，总要折腾一些爽口点的小菜，把家里现成的食材利用起来，于是做了这款三鲜腐竹。
15分钟
家常味
高级
热菜
烧
家常菜
1/9 准备材料，腐竹提前水里浸泡好
2/9 虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒
3/9 虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿
4/9 起油锅放葱蒜爆香
5/9 放入芹菜和培根丝先炒
6/9 加入腐竹一起炒
7/9 加点料酒加小碗水，加入皮蛋，调入适量盐，加锅盖煮两分钟
8/9 加入虾仁煮开，最后调入一点鸡精和胡椒粉即可
9/9 很鲜美的一碗小菜。
