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几年前看了“舌尖”里的竹升面就一直念念不忘 偶然间在网上看到这个香港产的面 而且直接是有调味料的半成品 果断买了几包 正好大顺爱吃面 给她尝尝新品种 这种面一包是40克 两包我们娘俩吃正好 调料放一包就可以了 不然孩子吃太咸
1/7 准备好全部食材
2/7 两包面一个调料包就够用了 煮鸡蛋一分为二 香菇切个花刀会漂亮点 当然不切也可以 大虾去虾线
3/7 锅里烧热水 开锅下面和难熟的香菇 大火继续煮开
4/7 开锅后滑散面条 然后改小火继续煮
5/7 大概两分钟 面条变半透明的时候 放入其他配料 再继续煮半分钟 大虾和西蓝花都特别容易熟 螃蟹是秋天的时候挑黄满的河蟹冻起来的 热一下就好
6/7 出锅 码上所有配菜 最上面点缀点即食海苔就可以了
7/7 一顿饭 五分钟搞定