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鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样，清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味，各有各的营养。今天不红烧，不炖汤。煎鱼柳，香辣下饭。
30分钟
微辣
高级
其他
煎
其他
1/8 草鱼切块清洗干净加盐和料酒先腌制一小时。
2/8 再放进辣椒粉，孜然粉，生抽，料酒。
3/8 放点米粉和调味鲜。
4/8 拌匀腌制半天入味。
5/8 再放进热油锅里。
6/8 油煎。
7/8 翻面，煎熟煎黄煎香。
8/8 出锅装盘。
