卤虾爬子

做法 将做法保存到手机

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  1/5 花椒、八角、桂皮、香叶适量。

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  2/5 活的虾爬子，过水洗净。

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  3/5 锅中加清水，以漠过虾爬子为准，放入花椒、八角、桂皮、香叶烧开关火倒入盆中，凉一会，汤汁温热，倒入葱段，姜片，多量的蒜片，加入高度的白酒

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  4/5 将虾爬子放入卤汁中（此时虾爬子会很活跃）

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  5/5 7、8个小时后就可以吃啦。白天做晚上就可以吃喽。