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15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 准备好食材。
2/14 锅内添水加入盐、料酒。
3/14 虾爬子下入锅内，焯一下。
4/14 焯好的虾爬子捞出备用。
5/14 锅内放油烧热，下入桂皮、大料、香叶、麻椒爆香后捞出留底油。
6/14 底油中放入葱、姜、干辣椒炒香。
7/14 加入香辣酱炒出红油。
8/14 加入生抽。
9/14 加入白糖。
10/14 再加入虾爬子翻炒均匀。
11/14 加没过虾爬子一半的清水。
12/14 加入盐。
13/14 烧开锅大火翻炒收汤就可以食用啦。
14/14 来张美照吧！
虾水焯时变色就捞出。
