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这个季节正是虾爬子上市旺季,肉肥味道鲜美,喜欢吃的要趁早。啊!我们这当地管它叫虾爬子,有的城市叫爬虾,皮皮虾等等。
1/6 清洗干净
2/6 开火做锅倒入虾爬子。
3/6 放盐拌均匀,盖盖焖2分钟
4/6 再拌受热均匀,焖2分钟。
5/6 快看个个都华丽变身穿上红色衣服。
6/6 摆盘完美。
原汁原味做法。洗净放锅直接煮,不要时间太长。