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奶酪这个东西有人“喜欢：有人“恨”家里老爸是吃不惯，老妈却喜欢的要紧。这两天老妈嘴馋了。那我就给我积分换的披萨盘开开光，做个料足的“海陆双汇披萨”。不敢吹牛一流，但是个人认为把必胜客pk下去的实力还是有的，谁叫咱料足呢。这个披萨俺就不走复古风格了，实在是不搭调啊！不多说了，看看吧，就看这拉丝也够过瘾的
1小时
家常味
高级
烘焙
烘焙
其他
1/15 面粉200g左右，加入鸡蛋一个，奶粉一大勺，糖两小勺，盐适量，橄榄油一大勺，酵母一小勺，加水和成软硬合适的面团。（和做馒头差不多就行）
2/15 盖上保鲜膜醒发一小时
3/15 准备主料，火腿和大虾
4/15 虾去虾头和虾线后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟
5/15 火腿切碎后用锅煸炒一下，这样比较香
6/15 热锅凉油爆香洋葱和大蒜碎
7/15 加入番茄酱三大勺，盐和鸡精适量炒香
8/15 加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色
9/15 虾仁挑拣出来，剩余的披萨酱收汁浓稠备用
10/15 发好的面团擀成饼状
11/15 放入九寸的披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发
12/15 抹上披萨酱和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分钟取出
13/15 口蘑切片后微波炉高火3分钟脱去水分，青椒切碎
14/15 撒上火腿，口蘑，大虾，青椒，撒上剩余的奶酪，最后撒上披萨草和黑胡椒碎，周边刷上蛋液
15/15 烤箱200烤制15-20分钟奶酪融化即可
