海陆花边披萨

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  1/14 把制作披萨饼皮的所有材料混合面团，揉至扩展，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵2倍大吧

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  2/14 面慢慢发着，让我们来准备所需要的配料吧，这个随自己的口味喜好，香菇和杏鲍菇切片，圆椒切丝，虾煮好去皮

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  3/14 香菇和杏鲍菇分别放入锅中，小火慢慢煎至两面发黄，去除蔬菜中的水分

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  4/14 发酵好的面团揉几下，揉成圆形面团室温再发酵15分钟，然后擀成圆形面片，铺到抹了油的披萨盘里，用手掌压平，

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  5/14 将去皮的火腿肠沿着披萨盘的边缘放好，将火腿肠后面的面皮包住火腿肠

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  6/14 用小刀把包好的火腿肠面皮割成若干小段

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  7/14 将每个小段扭转，使火腿肠的切面朝上，花边就做好了

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  8/14 饼皮上扎一些小孔，抹上一层披萨酱，撒上一层芝士碎

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  9/14 放上处理好的香菇和杏鲍菇，再撒上一层芝士碎

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  10/14 放上圆椒丝，再撒上一层芝士碎

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  11/14 放上虾仁，撒上一层芝士碎，预留一点芝士碎

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  12/14 调一点蜂蜜水，用刷子薄薄的刷披萨饼边沿一圈，烤出的颜色好看

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  13/14 烤箱预热200度，先烤10分钟，取出撒上预留的芝士碎，再烤5分钟，这样防止把芝士烤的太焦

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  14/14 好吃，拉丝

小贴士

就是花边麻烦一些，其它都好做

作者: 誉誉的御膳房

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