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凤爪南瓜
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凤爪南瓜

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作者: 鸿羽小公主6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:日本南瓜、凤爪(已焯)

    1/14 材料:日本南瓜、凤爪(已焯)

  • 将日本南瓜去籽清洗一下。

    2/14 将日本南瓜去籽清洗一下。

  • 放在案板上切开,待用。

    3/14 放在案板上切开,待用。

  • 将已焯的凤爪放在案板上剁开。

    4/14 将已焯的凤爪放在案板上剁开。

  • 烧锅倒油烧热,下入剁开的凤爪,加适量的料酒。

    5/14 烧锅倒油烧热,下入剁开的凤爪,加适量的料酒。

  • 加适量的生抽。

    6/14 加适量的生抽。

  • 翻炒翻炒。

    7/14 翻炒翻炒。

  • 接着,合入切开日本南瓜翻炒一下。

    8/14 接着,合入切开日本南瓜翻炒一下。

  • 然后,加适量的清水煮开、煮至日本南瓜熟软。

    9/14 然后,加适量的清水煮开、煮至日本南瓜熟软。

  • 最后,加适量的白糖。

    10/14 最后,加适量的白糖。

  • 加适量的盐。

    11/14 加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

    12/14 加适量的鸡精。

  • 调味翻匀,即成。

    13/14 调味翻匀,即成。

  • 出锅,装盘。

    14/14 出锅,装盘。

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