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土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有*的作用。它风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤,配上自己喜欢的青菜、海带等,既可作为菜品,也可当做主食。
1/9 酸菜提前浸泡,去除多余盐份
2/9 海带切丝(我用的是正好的熟海带丝)
3/9 鱼豆腐切片
4/9 酸菜挤干水分,切成小段
5/9 锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐,炒出香味
6/9 加适量清水、盐、胡椒、生抽
7/9 水开后放入土豆粉
8/9 煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜
9/9 出锅前加少许葱花
高汤代替清水,味道更好;爱吃辣椒的出锅前林少许辣椒油,香。