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酸辣味，吃着爽口又开胃！宝宝最爱！酸菜多煮一会儿才好吃。粉丝吸水所以水要多放点，不然太干喝不到多少汤，汤的味道最好了。
16分钟
酸辣
初级
其他
煮
其他
1/4 烧一锅水，水开后把切好的酸菜，泡姜和花椒（喜欢辣点的可以加点泡海椒）放锅里多煮一会儿，把它们本来的味道充分煮出来。
2/4 煮酸菜的同时准备其它材料，土豆切片泡清水里，猪肉切片放少许盐水淀粉搅匀，
3/4 酸菜煮好后，依次放土豆片，煮一会儿后再放粉丝，煮开后放肉片和少许猪油，最后放味精调味。
4/4 煮好后起锅装盘，放葱花和干海椒丝点缀。
