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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 酸菜洗净切丝，姜切片、葱分开切，辣椒切段
2/7 粉丝用温水泡30分钟
3/7 粉丝泡软，对切备用
4/7 锅里倒适量油烧热，放姜、葱白、辣椒，再放酸菜炒出香味
5/7 倒入清水烧开，加胡椒粉。煮开后继续煮五分钟
6/7 倒入粉丝煮熟，加盐·鸡精调味
7/7 出锅，撒上葱花享用
汤煮好之后先尝一下咸淡，觉得淡了再加点盐。我也尝过之后才加的。
