蛋包韩式辣酱饭的做法_菜谱_香哈网
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蛋包韩式辣酱饭
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蛋包韩式辣酱饭

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既轻松又满足的一餐

作者: 文科少爷6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 洋葱切丁,火腿切丁,白蘑菇切片,打蓬3颗鸡蛋(需放入少许盐)备用

    1/5 洋葱切丁,火腿切丁,白蘑菇切片,打蓬3颗鸡蛋(需放入少许盐)备用

  • 起锅加入少许油爆香火腿,洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散

    2/5 起锅加入少许油爆香火腿,洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散

  • 2汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒,后入适量盐、黑胡椒粉调味

    3/5 2汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒,后入适量盐、黑胡椒粉调味

  • 起锅前放入10g黄油拌炒均匀

    4/5 起锅前放入10g黄油拌炒均匀

  • 蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可

    5/5 蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可

  • 小贴士

    加入酱料时要先把米饭拨在锅的四周,在锅中炒出酱色,后才与米饭拌匀

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