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韩式蛋包饭
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韩式蛋包饭

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简单容易上手的蛋包饭

作者: 茶村冴Apir
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把胡萝卜切成末

    1/9 把胡萝卜切成末

  • 用老抽,红烧酱油,料酒,盐腌制肉沫

    2/9 用老抽,红烧酱油,料酒,盐腌制肉沫

  • 把胡萝卜末,腌制好的肉沫,放入淘好的米饭中,上锅蒸1个小时

    3/9 把胡萝卜末,腌制好的肉沫,放入淘好的米饭中,上锅蒸1个小时

  • 把两个鸡蛋,香油,淀粉,少量水放在一起搅拌均匀

    4/9 把两个鸡蛋,香油,淀粉,少量水放在一起搅拌均匀

  • 电饼档里抹上油,把鸡蛋液倒入

    5/9 电饼档里抹上油,把鸡蛋液倒入

  • 这是摊好的鸡蛋饼,放入碗中,把蒸好的米饭放入,然后倒扣在盘里

    6/9 这是摊好的鸡蛋饼,放入碗中,把蒸好的米饭放入,然后倒扣在盘里

  • 这是包好的蛋包饭

    7/9 这是包好的蛋包饭

  • 最后用挤酱瓶挤上沙拉酱和番茄酱

    8/9 最后用挤酱瓶挤上沙拉酱和番茄酱

  • 最后配上蔬菜沙拉一起开饭吧。

    9/9 最后配上蔬菜沙拉一起开饭吧。

  • 小贴士

    鸡蛋饼一定要放淀粉和少量水。电饼档里抹油。

    作者: 茶村冴Apir

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