2.1万点赞 · 1收藏
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.2万
1/9 原料备用。
2/9 将黄油切小块,室温下软化。
3/9 加入细砂糖
4/9 搅拌均匀。
5/9 分次将蛋液加入到黄油中,搅拌均匀。
6/9 筛入低筋面粉、泡打粉,加入巧克力豆。
7/9 用橡皮刮刀搅拌均匀。
8/9 取一小块面团,按扁后直接放在烤盘上。(注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙,饼干烤的过程中会膨胀。)
9/9 烤箱预热,上下火170摄氏度烤20分钟左右,再用余温焖10分钟左右。