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小熊巧克力饼干
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小熊巧克力饼干

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超简单又美味的一款小饼干,此量可做20-25块,用时特别短,一小时之内就能搞定配料、冷冻、烤制等多项工作,不同的模具转变不同的风格,随心而制,美味又有趣。

作者: 一条小怀芹1
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 黄油隔水加热融化成液体,分两次加入白砂糖,使用打蛋器打发(白砂糖的量可自动调节,喜欢甜一点的可加至30g,淡一些的可降为10-15g)

    1/5 黄油隔水加热融化成液体,分两次加入白砂糖,使用打蛋器打发(白砂糖的量可自动调节,喜欢甜一点的可加至30g,淡一些的可降为10-15g)

  • 依次加入纯奶(多至35-40g)、蜂蜜(超滋润,搅拌搅拌)、可可粉(一下子加入也没问题,粘稠的感觉就像是巧克力酱,看着就甜滋滋)、泡打粉(打发松软)

    2/5 依次加入纯奶(多至35-40g)、蜂蜜(超滋润,搅拌搅拌)、可可粉(一下子加入也没问题,粘稠的感觉就像是巧克力酱,看着就甜滋滋)、泡打粉(打发松软)

  • 接着分三次倒入筛过的低筋面粉(细腻又柔软),揉成团放入冰箱(一点也粘手),冷藏鲜10分钟(期间可以把各种锅碗瓢盆刷起来)

    3/5 接着分三次倒入筛过的低筋面粉(细腻又柔软),揉成团放入冰箱(一点也粘手),冷藏鲜10分钟(期间可以把各种锅碗瓢盆刷起来)

  • 在油纸上用擀面杖铺平,使用模具把小可爱一个一个刻出来,只需要一点点耐心,你就可以得到各种想要的图案,简直棒呆,不管是自己吃还是和朋友分享,都是一种乐趣,格外的有情调~

    4/5 在油纸上用擀面杖铺平,使用模具把小可爱一个一个刻出来,只需要一点点耐心,你就可以得到各种想要的图案,简直棒呆,不管是自己吃还是和朋友分享,都是一种乐趣,格外的有情调~

  • 最后放入烤箱150°烤15分钟,香喷喷的小熊巧克力饼干就出炉啦,香脆可口,余味十足,心动不如行动,一起来做吧!

    5/5 最后放入烤箱150°烤15分钟,香喷喷的小熊巧克力饼干就出炉啦,香脆可口,余味十足,心动不如行动,一起来做吧!

  • 小贴士

    烤满15分钟!!!

    作者: 一条小怀芹1

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