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巧克力熊猫饼干
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巧克力熊猫饼干

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小朋友的最爱。很酥很香。

作者: plng0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/13 准备好食材。

  • 把黄油软化,加上糖,盐,打到体积膨大颜色发白。

    2/13 把黄油软化,加上糖,盐,打到体积膨大颜色发白。

  • 加入鸡蛋撹打均匀。

    3/13 加入鸡蛋撹打均匀。

  • 取出51克黄油加入51克低筋面粉。

    4/13 取出51克黄油加入51克低筋面粉。

  • 剩下的加入104克低筋面粉,15克口口粉搅拌均匀。

    5/13 剩下的加入104克低筋面粉,15克口口粉搅拌均匀。

  • 把两种面团和好静置。

    6/13 把两种面团和好静置。

  • 把口口粉面团擀成片。

    7/13 把口口粉面团擀成片。

  • 用模具先把熊猫的背部压好。

    8/13 用模具先把熊猫的背部压好。

  • 压好的背部移到考盘里。

    9/13 压好的背部移到考盘里。

  • 把白色的黄油面团擀成薄片,再用把头部压好。

    10/13 把白色的黄油面团擀成薄片,再用把头部压好。

  • 再把下半身压好。

    11/13 再把下半身压好。

  • 把整体熊猫组装好放到烤箱里,150℃烤20分钟。

    12/13 把整体熊猫组装好放到烤箱里,150℃烤20分钟。

  • 放凉装盘。

    13/13 放凉装盘。

  • 小贴士

    注意每个烤箱的温度是不一样的。

    作者: plng0

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