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巧克力饼干
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巧克力饼干

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我撒的面有点多。结果烤完边缘有白色的面粉出现,不好看。大家少撒点面😳

作者: 正真酱大魔王8xUP
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好配料

    1/8 准备好配料

  • 黄油,糖粉和砂糖放到打蛋机里

    2/8 黄油,糖粉和砂糖放到打蛋机里

  • 打发至体积膨大,颜色变浅为止,大概就是下边这个样子

    3/8 打发至体积膨大,颜色变浅为止,大概就是下边这个样子

  • 打蛋机不停,加入鸡蛋,色拉油

    4/8 打蛋机不停,加入鸡蛋,色拉油

  • 打至膨胀

    5/8 打至膨胀

  • 加入糕点粉,可可粉搅拌均匀

    6/8 加入糕点粉,可可粉搅拌均匀

  • 搓成圆柱状,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时以上

    7/8 搓成圆柱状,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时以上

  • 切成薄厚均匀的片。预热烤箱至180度,烤至颜色变浅为止。巧克力隔水化开,装入裱花袋挤到饼干上。

    8/8 切成薄厚均匀的片。预热烤箱至180度,烤至颜色变浅为止。巧克力隔水化开,装入裱花袋挤到饼干上。

  • 小贴士

    试着来吧,大家

    作者: 正真酱大魔王8xUP

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