3.2万点赞 ·
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.4万
老婆想吃馄饨了,赶紧去市场买的新鲜的猪肉,馄饨的汤底用的是浓缩清鸡高汤,味道香浓。
1/12 猪肉剁成肉荣。
2/12 姜洗净切末。
3/12 葱洗净切成小粒。
4/12 将猪肉馅和葱姜一起放入容器中加入胡椒粉、五香粉、盐、酱油、美极鲜和花生油顺着一个方向搅打上劲。
5/12 用切好的馄饨皮包成馄饨备用。
6/12 将馄饨煮好备用。
7/12 锅中加清水,倒入一袋浓缩清鸡高汤。
8/12 大火煮开。
9/12 在碗中加入适量的紫菜和虾皮。
10/12 倒入煮好的鸡汤。
11/12 加上馄饨。
12/12 再加适量香油和葱花即可食用。
没有浓缩的清鸡高汤可用自煮的鸡汤更好。