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鲜肉馄饨

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鲜肉馄饨的做法和配料因地域和口味不同而略有差异,相同的都是用薄皮包馅儿,煮熟带汤食用,容易消化,老少皆宜。

作者: 小不点妈咪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备新鲜的猪前腿肉。

    1/8 准备新鲜的猪前腿肉。

  • 准备各种配料。

    2/8 准备各种配料。

  • 买现成的馄饨皮。

    3/8 买现成的馄饨皮。

  • 将肉剁成泥,香菇、大葱切碎备用。

    4/8 将肉剁成泥,香菇、大葱切碎备用。

  • 所有配料剁碎加入肉馅里,加盐、酱油、香油、白糖、鸡精,打入两个鸡蛋。

    5/8 所有配料剁碎加入肉馅里,加盐、酱油、香油、白糖、鸡精,打入两个鸡蛋。

  • 顺一个方向搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制半小时。

    6/8 顺一个方向搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制半小时。

  • 取出腌制好的肉馅,开始包馄饨。

    7/8 取出腌制好的肉馅,开始包馄饨。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    包好的馄饨,吃多少煮多少,吃不完的放冰箱冷冻起来。

    作者: 小不点妈咪

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