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馄饨加入鲜虾,鲜美又营养,一次可以做多点放冰箱时冷冻,方便随时可以吃,不仅可以作为早餐,半夜饿了也可以煮一碗当宵夜也是非常不错的。
1/24 准备好材料
2/24 鲜虾去壳去虾线切成小粒状,也可以切末,随个人喜好,猪肉洗净剁成末,葱切葱花,姜切末
3/24 把猪肉、虾仁放入大的容器中,加入姜末和葱花,打入一个鸡蛋
4/24 加入生抽
5/24 加入蚝油
6/24 加入五香粉
7/24 加入鸡精
8/24 加入盐
9/24 加入食用油
10/24 用筷子顺时针一个方向搅拌均匀
11/24 取一个馄饨皮,放入馅料
12/24 再收口捏紧,馄饨的包法没有固定,随自己喜欢
13/24 依次包完所有的馄饨皮
14/24 生菜洗净备用
15/24 另取一个碗作汤底:加入生抽
16/24 加入鸡精
17/24 加入盐
18/24 加入虾米
19/24 加入香油拌匀备用
20/24 锅中倒入适量的清水烧开后,放入馄饨和生菜
21/24 煮熟后捞出放入刚才调好汤底的碗中
22/24 加入2碗煮馄饨的水
23/24 放上生菜,撒上葱花即可食用了
24/24 成品图