鲜虾猪肉馄饨的做法_菜谱_香哈网
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鲜虾猪肉馄饨
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鲜虾猪肉馄饨

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馄饨加入鲜虾,鲜美又营养,一次可以做多点放冰箱时冷冻,方便随时可以吃,不仅可以作为早餐,半夜饿了也可以煮一碗当宵夜也是非常不错的。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/24 准备好材料

  • 鲜虾去壳去虾线切成小粒状,也可以切末,随个人喜好,猪肉洗净剁成末,葱切葱花,姜切末

    2/24 鲜虾去壳去虾线切成小粒状,也可以切末,随个人喜好,猪肉洗净剁成末,葱切葱花,姜切末

  • 把猪肉、虾仁放入大的容器中,加入姜末和葱花,打入一个鸡蛋

    3/24 把猪肉、虾仁放入大的容器中,加入姜末和葱花,打入一个鸡蛋

  • 加入生抽

    4/24 加入生抽

  • 加入蚝油

    5/24 加入蚝油

  • 加入五香粉

    6/24 加入五香粉

  • 加入鸡精

    7/24 加入鸡精

  • 加入盐

    8/24 加入盐

  • 加入食用油

    9/24 加入食用油

  • 用筷子顺时针一个方向搅拌均匀

    10/24 用筷子顺时针一个方向搅拌均匀

  • 取一个馄饨皮,放入馅料

    11/24 取一个馄饨皮,放入馅料

  • 再收口捏紧,馄饨的包法没有固定,随自己喜欢

    12/24 再收口捏紧,馄饨的包法没有固定,随自己喜欢

  • 依次包完所有的馄饨皮

    13/24 依次包完所有的馄饨皮

  • 生菜洗净备用

    14/24 生菜洗净备用

  • 另取一个碗作汤底:加入生抽

    15/24 另取一个碗作汤底:加入生抽

  • 加入鸡精

    16/24 加入鸡精

  • 加入盐

    17/24 加入盐

  • 加入虾米

    18/24 加入虾米

  • 加入香油拌匀备用

    19/24 加入香油拌匀备用

  • 锅中倒入适量的清水烧开后,放入馄饨和生菜

    20/24 锅中倒入适量的清水烧开后,放入馄饨和生菜

  • 煮熟后捞出放入刚才调好汤底的碗中

    21/24 煮熟后捞出放入刚才调好汤底的碗中

  • 加入2碗煮馄饨的水

    22/24 加入2碗煮馄饨的水

  • 放上生菜,撒上葱花即可食用了

    23/24 放上生菜,撒上葱花即可食用了

  • 成品图

    24/24 成品图

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