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北方的冬天不是一般人能受的了的，吃上一碗热乎乎的小馄饨，胃里暖暖的～冬天就爱吃这类食物
40分钟
咸味
初级
面食
煮
其他
1/10 2碗面粉，加上1碗多一点的水搅拌均匀
2/10 用手掌把面粉揉在一起
3/10 揉成一个光滑的面团，醒半个小时左右
4/10 肉馅我是买的现成的，加入豆油搅拌均匀
5/10 加入葱姜末，酱油，蚝油，白胡椒粉，料酒，少许香油，适当的盐
6/10 顺时针搅拌均匀即可
7/10 把面团分成剂子，擀成长方形
8/10 切成等大的薄片
9/10 如图把肉馅放进去，折下来捏紧，然后两边捏在一起，一个馄饨包成
10/10 按照上面的步骤，依此类推包好
面粉和水的比例1:1.2左右就可以，太软的面不好包。
