咖喱肉盖饭的做法_菜谱_香哈网
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咖喱肉盖饭
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咖喱肉盖饭

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自持家以来,就得学会做更多的菜式,但下班时间很赶怎么办?其实在家吃晚饭一点不难,材料也不需要很多,又是一道简易晚餐。健康均衡饮食,两不误。

作者: 怡悦酱吖6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把所有材料切好,待用

    1/8 把所有材料切好,待用

  • 肉是切的一块块小正方形的,加入点生分,会更加嫩些。

    2/8 肉是切的一块块小正方形的,加入点生分,会更加嫩些。

  • 热锅,加入黄油和蒜片

    3/8 热锅,加入黄油和蒜片

  • 加入红萝卜,稍微翻炒,再加水

    4/8 加入红萝卜,稍微翻炒,再加水

  • 盖上盖子,让红萝卜焖软一些

    5/8 盖上盖子,让红萝卜焖软一些

  • 用筷子戳一下红萝卜,软了就可以加入咖喱块。再盖上盖子,再次焖着。

    6/8 用筷子戳一下红萝卜,软了就可以加入咖喱块。再盖上盖子,再次焖着。

  • 咖喱块融化后,加入肉、黄椒,青瓜,边搅拌至酱汁收得更加浓稠就可以了

    7/8 咖喱块融化后,加入肉、黄椒,青瓜,边搅拌至酱汁收得更加浓稠就可以了

  • 在碟子上盛好饭,淋上咖喱酱

    8/8 在碟子上盛好饭,淋上咖喱酱

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