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--------------金针菇的作用-----------金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和*患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
1/6 史云生高汤,香葱。
2/6 锅里放进猪化开倒进金菇炒片刻。将金菇炒软。
3/6 倒进高汤煮3分钟。
4/6 倒进高汤煮3分钟。
5/6 调入葱花,出锅装碗里淋上香油即成。
6/6 煮好的金菇汤。