酱爆鱿鱼须的做法_菜谱_香哈网
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酱爆鱿鱼须
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酱爆鱿鱼须

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很爱吃鱿鱼须,不仅因为它鲜美,最重要的是好做,而且是怎么做都好吃。    如果我老公看到我说这话,肯定有又会说:在你眼里就没有不好吃的东西!    哎,好吃的孩子伤不起啊!不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦!

作者: 瑞渊丶小可爱42
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • .准备所需材料

    1/8 .准备所需材料

  • 鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可

    2/8 鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可

  • 捞起后冲洗干净沥下水分。

    3/8 捞起后冲洗干净沥下水分。

  • 青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。

    4/8 青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。

  • .锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。

    5/8 .锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。

  • 倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。

    6/8 倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。

  • 放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。

    7/8 放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。

  • 倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,

    8/8 倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,

  • 小贴士

    鱿鱼在炒之前用开水烫一下,这样不但可以去醒,还可以除去鱿鱼里面的水分。

    全程用大火呛炒,这样才够味。

    可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。

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