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很爱吃鱿鱼须,不仅因为它鲜美,最重要的是好做,而且是怎么做都好吃。 如果我老公看到我说这话,肯定有又会说:在你眼里就没有不好吃的东西! 哎,好吃的孩子伤不起啊!不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦!
1/8 .准备所需材料
2/8 鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可
3/8 捞起后冲洗干净沥下水分。
4/8 青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。
5/8 .锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。
6/8 倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。
7/8 放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。
8/8 倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,
鱿鱼在炒之前用开水烫一下,这样不但可以去醒,还可以除去鱿鱼里面的水分。
全程用大火呛炒,这样才够味。
可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。