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腐竹好吃又容易制作,是懒懒的吃货的最爱
1/3 将买来的腐竹干掰成一小段一小段的用冷水浸泡半小时,以保证腐竹泡开了
2/3 放少量油,将泡好的腐竹进行翻炒,放入辣椒,加适量盐
3/3 加入少量豆瓣酱(喜欢吃辣的朋友可以多放点),味精,葱。起锅