豆瓣辣豆腐的做法_菜谱_香哈网
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豆瓣辣豆腐
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豆瓣辣豆腐

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万

作者: 文山酱49
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 中火热锅,放一点点油,

    1/6 中火热锅,放一点点油,

  • 放入姜,蒜,豆瓣酱,翻炒几下

    2/6 放入姜,蒜,豆瓣酱,翻炒几下

  • 放水适量(看你有没有时间,没有就多放点水)

    3/6 放水适量(看你有没有时间,没有就多放点水)

  • 在让它大火烧一会,几分钟后,放入豆腐

    4/6 在让它大火烧一会,几分钟后,放入豆腐

  • 盖上锅盖,焖十分钟左右,让豆腐入味

    5/6 盖上锅盖,焖十分钟左右,让豆腐入味

  • 过十分钟,出锅,再小火炒一下葱花,然后在豆腐上撒上

    6/6 过十分钟,出锅,再小火炒一下葱花,然后在豆腐上撒上

  • 小贴士

    千万不要放盐,因为豆瓣酱已经很咸了。做的时候没有拍照,见谅!

    作者: 文山酱49

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