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使用李锦记豆瓣酱焖豆腐,仿佛找到了记忆中的味道
1/10 李锦记黄豆酱一汤匙备料
2/10 那豆腐一盒洗净备用
3/10 嫩豆腐切成小方块备用
4/10 葱花备料
5/10 热油锅下李锦记豆瓣酱入锅爆香
6/10 放豆腐块入锅焖
7/10 用小半碗水加李锦记生抽搅拌均匀倒入豆腐锅内焖煮
8/10 大火煮滚,调小火煲十分钟
9/10 看酱汁收汁,给盐,关火出锅
10/10 装盘撒入葱花即可
李锦记豆瓣酱有盐味给盐时一定控制盐量