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一款不用黄油就可轻松制作的美味饼干,香脆又可口,自己用最简便的食材就可以开始做啦,还保障了健康,闲暇时来几块再适合不过啦!
1/5 向20g油中加入60g糖,隔热水打至糖溶化,再打入两个鸡蛋,打至起小白泡就行
2/5 将玉米粉与低筋粉混合后筛入1中,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时
3/5 将面团整形好,(我做了圆形和长条形两种)放入预热至180度的烤箱中上层和中下层上下火烤,烤15分钟后,将两盘交换一下位置再烤15分钟,这时都已经满屋飘香啦,就可以拔去电源了。
4/5 这是烤成的圆饼干哟
5/5 这是烤好的长饼干,刚烤好后放凉了,脆脆的很好吃哟,不能放太久,否则易受潮哦,所以一次还是少做点的好