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金汤娃娃菜
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金汤娃娃菜

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南瓜的功效:入脾、胃、肠、心经。补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。

作者: 煜祺郎54
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜削皮洗净,半个就够了。

    1/9 南瓜削皮洗净,半个就够了。

  • 切成小块儿,上锅蒸五分钟。

    2/9 切成小块儿,上锅蒸五分钟。

  • 用大一点的勺子碾成泥状备用。

    3/9 用大一点的勺子碾成泥状备用。

  • 准备其他食材,有松花蛋、蘑菇、午餐火腿、枸杞。

    4/9 准备其他食材,有松花蛋、蘑菇、午餐火腿、枸杞。

  • 将松花蛋、蘑菇、午餐火腿都切成小碎丁,枸杞用温水泡上,南瓜加入一些清水搅拌均匀,娃娃菜将每片都掰开洗好备用。

    5/9 将松花蛋、蘑菇、午餐火腿都切成小碎丁,枸杞用温水泡上,南瓜加入一些清水搅拌均匀,娃娃菜将每片都掰开洗好备用。

  • 放一点点底油,将小碎丁放进去煸炒一下。

    6/9 放一点点底油,将小碎丁放进去煸炒一下。

  • 然后将娃娃菜放进锅里面。

    7/9 然后将娃娃菜放进锅里面。

  • 再倒入南瓜汁,枸杞,放适量的盐味精,中火煮,出锅时滴两三滴香油。

    8/9 再倒入南瓜汁,枸杞,放适量的盐味精,中火煮,出锅时滴两三滴香油。

  • 最后把娃娃菜夹出来放到盘子里面,将其他食材放在娃娃菜上面即可出锅享用啦。

    9/9 最后把娃娃菜夹出来放到盘子里面,将其他食材放在娃娃菜上面即可出锅享用啦。

  • 小贴士

    泡枸杞的水不要倒掉,最后倒入锅中一起煮。

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