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南瓜的功效:入脾、胃、肠、心经。补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。
1/9 南瓜削皮洗净,半个就够了。
2/9 切成小块儿,上锅蒸五分钟。
3/9 用大一点的勺子碾成泥状备用。
4/9 准备其他食材,有松花蛋、蘑菇、午餐火腿、枸杞。
5/9 将松花蛋、蘑菇、午餐火腿都切成小碎丁,枸杞用温水泡上,南瓜加入一些清水搅拌均匀,娃娃菜将每片都掰开洗好备用。
6/9 放一点点底油,将小碎丁放进去煸炒一下。
7/9 然后将娃娃菜放进锅里面。
8/9 再倒入南瓜汁,枸杞,放适量的盐味精,中火煮,出锅时滴两三滴香油。
9/9 最后把娃娃菜夹出来放到盘子里面,将其他食材放在娃娃菜上面即可出锅享用啦。
泡枸杞的水不要倒掉,最后倒入锅中一起煮。