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作为山东人，年夜饭怎能少得了*客中常会做的一道菜，一起来看看吧！
15分钟
家常味
初级
热菜
焯
家常菜
1/10 准备好食材。
2/10 火腿切成丁，大姜、大蒜切片。
3/10 娃娃菜切成粗丝。
4/10 锅里水烧开，加入适量油和适量盐，然后加入娃娃菜焯水后捞出装盘。
5/10 锅里加入适量油，爆香葱姜片。
6/10 加入火腿丁翻炒。
7/10 加入蟹味菇翻炒。
8/10 加入适量开水。
9/10 煮两三分钟，将火腿和蟹味菇的鲜味煮出来，煮的过程中撇去浮沫，然后加入适量盐和少许白胡椒粉进行调味。
10/10 倒入娃娃菜上即可。
