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1/8 主料准备好
2/8 百合去头尾，掰成瓣 。西芹切小片
3/8 将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用
4/8 锅里放适量油，烧至温热后放入腰果
5/8 用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油
6/8 将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒一分钟左右
7/8 放入放凉后的腰果
8/8 调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
15分钟
清淡
高级
热菜
炒
粤菜
