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西芹、百合和腰果都是非常营养物质的食物。在西芹中有丰富的膳食纤维，能够降低我们的血压，同时具有利尿的作用，还能够有助于排除我们体内的毒素。经常食用一些西芹能够具有保护皮肤的作用，能够防止皮肤衰老。百合具有一定的药用，经常性的食用一些百合能够具有止咳的效果，而且还能够美容养颜。因此，我们可以自己在家经常做一下西芹百合腰果
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备好以下食材
2/9 百合切去头尾分开数瓣，西芹斜刀切小段，胡萝卜切小薄片
3/9 锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆
4/9 捞起腰果到碟中放凉
5/9 将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜片及西芹，大火翻炒约2分钟，再调上适量食盐
6/9 放入百合，大火翻炒约1分钟
7/9 再加些蚝油炒匀
8/9 再洒上放凉了的腰果
9/9 装盘、开动
1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、因为西芹比较难入味，所以炒百合前我先放盐，喜欢的朋友也可以出锅前勾个薄芡
