西芹炒百合腰果虾仁的做法_菜谱_香哈网
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西芹炒百合腰果虾仁
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西芹炒百合腰果虾仁

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独家 · 12.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万

这是一道非常清爽可口的快手菜,老少皆宜营养丰富哦……

作者: qifei
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系粤菜
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  • 西芹洗净斜切片

    1/10 西芹洗净斜切片

  • 虾仁用开水烫一下,捞出放盘中,泡好的百合洗净放入盘中

    2/10 虾仁用开水烫一下,捞出放盘中,泡好的百合洗净放入盘中

  • 大蒜切碎

    3/10 大蒜切碎

  • 锅中加油烧热,放入腰果,中火翻炒至表面金黄色

    4/10 锅中加油烧热,放入腰果,中火翻炒至表面金黄色

  • 炒好先盛入盘中待用

    5/10 炒好先盛入盘中待用

  • 用炒腰果的底油继续烧热,放入大蒜炒出香味

    6/10 用炒腰果的底油继续烧热,放入大蒜炒出香味

  • 先同时放入虾仁和西芹,加适量的花椒粉、盐翻炒至断生

    7/10 先同时放入虾仁和西芹,加适量的花椒粉、盐翻炒至断生

  • 放入腰果和百合,加适量的鸡精翻炒一下

    8/10 放入腰果和百合,加适量的鸡精翻炒一下

  • 炒好可以盛盘开吃喽

    9/10 炒好可以盛盘开吃喽

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    炒的时候用大火快速炒熟关火

    作者: qifei

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