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虾高蛋白低脂肪含有丰富的钙及微量元素，百合润肺，西芹含有粗纤维能降压帮助肠道消化之功效。这道菜组合堪称极品适应大多数人群。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 百合掰开，西芹切斜块，虾仁加入料酒，少许盐稍微腌制一下10分钟，倒掉料酒。
2/10 锅中做水
3/10 西芹焯水
4/10 百合焯水
5/10 葱，姜切碎
6/10 锅中做油放入葱姜炒香后放入虾仁
7/10 大火翻炒
8/10 加入西芹和百合翻炒，加入盐调味
9/10 翻匀出锅
10/10 成品图
这个菜需要大火爆炒，不用放鸡精，不需要加更多的辅料，虾仁就很鲜了。
