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鸡腿在冰箱里呆了好长时间,不消灭它总觉得是个事儿!不想太麻烦,正琢磨怎么做才能更简单,忽然记得我弟弟说叉烧肉好吃,于是叉烧鸡腿吧,方便简单,好吃的不得了!
1/8 鸡腿去骨,用刀背剁鸡腿肉,横竖多剁几下,鸡腿肉松散好入味
2/8 撒上胡椒粉
3/8 放一勺叉烧酱!一个鸡腿放一勺!
4/8 给鸡腿肉做个spa,然后包上保鲜膜,放到冰箱里!一般一天就可以了!
5/8 鸡腿上铺平,皮朝上,最好先刷一层蜂蜜
6/8 进烤箱,上下火230度,先烤十分钟左右
7/8 一勺蜂蜜一勺叉烧酱,搅匀,待鸡腿烤完十分钟后拿出来,反正面都刷上这个酱,然后继续烤五分钟左右
8/8 烤成出炉,味道很好啊
1、鸡腿肉一定要用刀背剁,入味会很快
2、鸡肉一定要多揉一会儿,也是为了入味
3、最好用烤架烤鸡腿,烤出的水会直接滴出去!
4、烤第二次的时候放中上层,会把皮烤的脆脆的。