糯米藕的做法_菜谱_香哈网
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糯米藕
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糯米藕

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哈哈,周末了,男朋友还在加班。为了犒劳他,做点好吃的吧〜〜

作者: 芷云mm丶76
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 莲藕去皮后把一端切掉三厘米,不要扔哦!

    1/8 莲藕去皮后把一端切掉三厘米,不要扔哦!

  • 灌米吧!如果有漏斗就好了,省点时间。糯米提前浸泡三至四个小时,煮起来会比较容易。

    2/8 灌米吧!如果有漏斗就好了,省点时间。糯米提前浸泡三至四个小时,煮起来会比较容易。

  • 拿筷子戳一下,防止糯米没完全进去

    3/8 拿筷子戳一下,防止糯米没完全进去

  • 灌好了之后拿牙签再把它缝起来

    4/8 灌好了之后拿牙签再把它缝起来

  • 两个都好了,锅里适量水没过藕

    5/8 两个都好了,锅里适量水没过藕

  • 红糖,家里白砂糖没有了用冰糖代替一下。红糖放的多上色效果就好一些,冰糖用来增加甜度,依照个人口味增减就可以。

    6/8 红糖,家里白砂糖没有了用冰糖代替一下。红糖放的多上色效果就好一些,冰糖用来增加甜度,依照个人口味增减就可以。

  • 放点红枣

    7/8 放点红枣

  • 煮了一个半小时呢,水都快要熬干了!终于好了,放凉之后切片摆盘上桌吧!(把煮的汁浇在上面,可以加点蜂蜜)

    8/8 煮了一个半小时呢,水都快要熬干了!终于好了,放凉之后切片摆盘上桌吧!(把煮的汁浇在上面,可以加点蜂蜜)

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