奶酪培根包的做法_菜谱_香哈网
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奶酪培根包
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奶酪培根包

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作者: 美蓝Sama7
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型奶香
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

    1/13 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

  • 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

    2/13 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

  • 和好面拉出薄膜

    3/13 和好面拉出薄膜

  • 整形后进行发酵

    4/13 整形后进行发酵

  • 发酵至2到2.5倍

    5/13 发酵至2到2.5倍

  • 排空气分6小团醒15分

    6/13 排空气分6小团醒15分

  • 取一面团擀成长条

    7/13 取一面团擀成长条

  • 放上一片培根

    8/13 放上一片培根

  • 再放上奶酪芝士片

    9/13 再放上奶酪芝士片

  • 由上而下卷起中间剪一刀不要剪断

    10/13 由上而下卷起中间剪一刀不要剪断

  • 卷好放在烤盘里进行发酵

    11/13 卷好放在烤盘里进行发酵

  • 发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

    12/13 发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

  • 30分钟出烤箱放凉

    13/13 30分钟出烤箱放凉

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