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红烧肉
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红烧肉

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心里总是想着*,却抵不住肉的诱惑,饿的发慌,只好和肉拼上了,来上这盘红烧肉解解馋吧

作者: 惜风mm丶22
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将肉切成大小相等的块状

    1/5 将肉切成大小相等的块状

  • 将锅里放入少量的油,将五花肉炒至变色,加入姜、辣椒、八角炒香

    2/5 将锅里放入少量的油,将五花肉炒至变色,加入姜、辣椒、八角炒香

  • 将炒变色的五花肉倒入高压锅内,加入少量的水,调整至肉类的档位,注意哦,如果用高压锅进行操作,水量一定要少,不需要没过材料

    3/5 将炒变色的五花肉倒入高压锅内,加入少量的水,调整至肉类的档位,注意哦,如果用高压锅进行操作,水量一定要少,不需要没过材料

  • 将高压锅内的肉倒回炒锅,加入冰糖上色,收汁

    4/5 将高压锅内的肉倒回炒锅,加入冰糖上色,收汁

  • 出锅,开吃喽~~~

    5/5 出锅,开吃喽~~~

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