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15分钟
清淡
高级
其他
炒
其他
1/13 材料：面条、洋葱（已清洗切开）、鸡蛋
2/13 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/13 打成蛋液，待用。
4/13 将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
5/13 用凉水过凉，待用。
6/13 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/13 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8/13 然后，合入过凉好的面条，加适量的生抽。
9/13 加适量的盐。
10/13 加适量的鸡精。
11/13 调味翻炒翻炒。
12/13 最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
13/13 出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
