糯米肉丸子的做法_菜谱_香哈网
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糯米肉丸子
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糯米肉丸子

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作者: 睿好公子24
  • 烹饪时间1小时30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米加水泡1小时左右。

    1/11 糯米加水泡1小时左右。

  • 肉切成肉馅。

    2/11 肉切成肉馅。

  • 肉馅入锅中炒熟。

    3/11 肉馅入锅中炒熟。

  • 取适量豆腐捏碎。

    4/11 取适量豆腐捏碎。

  • 豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。

    5/11 豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。

  • 豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。

    6/11 豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。

  • 分成大约15克每个的肉团。

    7/11 分成大约15克每个的肉团。

  • 糯米泡好后,沥干水分,把肉馅团放入滚上一层糯米。

    8/11 糯米泡好后,沥干水分,把肉馅团放入滚上一层糯米。

  • 全部包裹上糯米。

    9/11 全部包裹上糯米。

  • 入蒸锅,蒸15分钟。

    10/11 入蒸锅,蒸15分钟。

  • 蒸好的糯米丸子……

    11/11 蒸好的糯米丸子……

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