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炸小肉丸
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炸小肉丸

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孩子超级喜欢的小肉丸,可以直接吃,也可以炸好后炖着吃,还可以做成糖醋小丸子,想怎么吃都行。

作者: 涵畅Sama3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 绞好的肉馅

    1/9 绞好的肉馅

  • 加入葱姜末

    2/9 加入葱姜末

  • 加入酱油、面酱、十三香、盐

    3/9 加入酱油、面酱、十三香、盐

  • 搅拌好,加入两个鸡蛋。

    4/9 搅拌好,加入两个鸡蛋。

  • 搅拌,再加入适量的面粉。

    5/9 搅拌,再加入适量的面粉。

  • 这是拌好的效果

    6/9 这是拌好的效果

  • 挤成小丸子

    7/9 挤成小丸子

  • 油热后放入锅中炸,炸的时候保持中小火。

    8/9 油热后放入锅中炸,炸的时候保持中小火。

  • 丸子的表皮变色变硬捞出

    9/9 丸子的表皮变色变硬捞出

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