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炸小肉丸
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炸小肉丸

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作者: 火凤凰300
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把肉剁成肉馅。

    1/9 把肉剁成肉馅。

  • 葱,姜切沫。

    2/9 葱,姜切沫。

  • 把肉放到碗中,加入鸡蛋一个,

    3/9 把肉放到碗中,加入鸡蛋一个,

  • 放调料,盐,鸡精,香油,酱油,十三香,用手抓。

    4/9 放调料,盐,鸡精,香油,酱油,十三香,用手抓。

  • 加面粉,淀粉水。

    5/9 加面粉,淀粉水。

  • 用手抓匀。

    6/9 用手抓匀。

  • 油加温

    7/9 油加温

  • 挤成小肉丸,小火慢炸,炸成金黄色。

    8/9 挤成小肉丸,小火慢炸,炸成金黄色。

  • 成品。

    9/9 成品。

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