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1/9 把肉剁成肉馅。
2/9 葱,姜切沫。
3/9 把肉放到碗中,加入鸡蛋一个,
4/9 放调料,盐,鸡精,香油,酱油,十三香,用手抓。
5/9 加面粉,淀粉水。
6/9 用手抓匀。
7/9 油加温
8/9 挤成小肉丸,小火慢炸,炸成金黄色。
9/9 成品。