黑椒土豆片的做法_菜谱_香哈网
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黑椒土豆片
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黑椒土豆片

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土豆含有丰富的膳食纤维,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻。

作者: 芮欢公子56
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆洗净后,去皮,再洗净,然后放进清水里浸泡;即使是马上处理,也要把土豆浸泡在清水里,以免发黑;

    1/6 土豆洗净后,去皮,再洗净,然后放进清水里浸泡;即使是马上处理,也要把土豆浸泡在清水里,以免发黑;

  • 去皮的土豆,用工具切好形状;也可以直接用刀切成1CM厚的片;同样浸泡在清水里;

    2/6 去皮的土豆,用工具切好形状;也可以直接用刀切成1CM厚的片;同样浸泡在清水里;

  • 取适量黑胡椒末、盐混合均匀;

    3/6 取适量黑胡椒末、盐混合均匀;

  • 将土豆片漂洗干净后,沥干水分,平铺在铺了锡纸的烤盘上;

    4/6 将土豆片漂洗干净后,沥干水分,平铺在铺了锡纸的烤盘上;

  • 用厨房用的油刷子,在土豆片均匀地刷一层植物油;

    5/6 用厨房用的油刷子,在土豆片均匀地刷一层植物油;

  • 将第3步调好的调料,均匀地撒在土豆片上;烤箱预热180度,将土豆片放进烤箱烤20分钟;20分钟后,黑椒土豆片做好咯~!

    6/6 将第3步调好的调料,均匀地撒在土豆片上;烤箱预热180度,将土豆片放进烤箱烤20分钟;20分钟后,黑椒土豆片做好咯~!

  • 小贴士

    1、烤制时间,根据自家烤箱功率调节;
    2、喜欢吃辣的亲,也可以用辣椒粉。

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